.
.

Кулинарен фестивал „Пъстра трапеза на гости на моя град”

Кулинарния фестивал „Пъстра трапеза на гости на моя град” се организира и провежда от 2008 година в различни общини в цяла България от пролетта, през лятото, до ранна есен. Празненствата се организират на открито без такси за участие, тъй като фестивалът се издържа от спонсори и дарения.

Програмата на кулинарния фестивал включва провеждането на кулинарна изложба на уникални регионални ястия, представени от жители на района, участващи в празника. Специално жури, което включва представители на медиите, местната общинска администрация, шеф-готвачи и официални гости, оценява ястията по утвърдени критерии и обявава победителите в различните категории, които получават предметни награди.

Част от фестивала е демонстрационно готвене на професионална кухня, на което се изявяват ученици от професионалната гимназия по туризъм в селището-домакин или представители на специализирани паралелки по готварсто или кетеринг от местните училища. На него се представят и шеф-готвачи от ресторантите и хотелите в региона, както и любители-кулинари и гости на празненството.

Неделима част от фестивала е богатата фолклорна програма на читалищни и самодейни колективи, танцови ансамбли и различни други състави, които представят предимно обреди, танци и обичаи, свързани с храната.

В програмата на празненството са включени и детски пленер и пътуваща изложба на детски рисунки на кулинарна тематика, представителна извадка от националната изложба за детски рисунки „Рецептите на баба”, която се провежда с Националния дворец на децата и е част от националния календар за извънучилищни дейности.
Участниците в кулинарния фестивал „Пъстра трапеза на гости на моя град” получават грамота за участие в програмата на фестивала.

В проведения през 2009 г. фестивал десетте общини-съорганизатори взеха дейно участие – предоставиха правото празникът да се организира на площада, дадоха възможност на много местни групи, ансамбли и състави да представят своето творчество, съдействаха всестранно за обезпечаване на провеждането му.

В изданието на фестивала през 2010 г. се предвижда представянето на традиционни български занаяти – майстори от цяла България ще покажат сръчност и умения пред домакините и гостите на празника.
Фестивалът се организира от фирма „Ивитал консулт” ЕООД София. Главен съорганизатор е Асоциацията за развитие на изкуствата и занаятите – А.Р.И.З.-7, чиято основна цел е съхранението и развитието на традиционните заняти, приложните и изящните изкуства.

.

„Пъстра трапеза“ може да дойде и при вас.

За повече информация се свържете с нас на нашата електронна поща:

ivital@ivital.eu  - Пеньо Иванов